粗看半新不旧褪了色的棉布织物牛仔服，有何魅力竟能在激烈竞争的服装市场土长盛不衰呢？主要原因是在设计、选料、加工中体现了科学与美学的良好结合。
牛仔装发源于一百多年前美国中西部，当时殖民者把印地安人逐走后开辟了大批牧场、林场。那些活跃在马背上的牛仔，需要一种坚实耐磨、舒适自然、吸汗透气、保暖驱虫的多功能服装，于是由牧工杰恩（jean）制作，利维·斯特劳斯（Levi Stranss）改进的低腰、紧臀、厚布粗线缝制的牛仔裤应运而生，立即受到矿工、伐木工的钟爱。男士穿着潇洒豪放，是力量与勇敢的象征，女士穿后刚柔并济，突出诱人的曲线，因此受到从平民百姓到高官显贵的青睐，逐渐风靡欧美传遍全球。
随着时代的变化、科技的发展，牛仔服在不断改进：原料的选用除纯棉外又加人高弹氨纶纱，使之更为贴身自如；在款式上除牛仔裤外扩及上衣、套裙、坎肩、外衣、童装、背包等更适合不同年龄、职业层次的人穿用；色彩变幻更为丰富，除以蓝经白纬斜纹布为主，黑、灰、桔红、酱紫等更加描绘出牛仔装的浪漫情调；牛仔服的装饰品更起到画龙点睛的作用，高雅的真皮商标，漂亮的绣花贴补，金光闪烁的扣、钉等花样不断翻新；牛仔服的自来旧、传统的石磨工艺已逐渐被生物酶洗所取代，使之手感更加柔软、光洁，还可减少因石磨造成的环境污染、降低成本。
任何事物不可能十全十美，因牛仔裤档短、瘦紧，应选择与体型相适应的尺码，否则容易局部损伤机体。有些庄重场合不宜过于洒脱，穿牛仔装不够严肃；炎热夏季也不适穿过于厚重的牛仔服。
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