Paul&Joe品牌创办人SophieAlbou于巴黎成衣批发中心Sentier长大，16岁时加入时装大师AzzedineAlaia的公司工作，到1988年回到父母恤衫品牌LeGarage当设计师。1995年她成立个人品牌Paul&Joe，以自己的两名儿子命名，最初只推出男装系列，一年后才加推女装系列，现时男女装系列均于香港西武有售。

　　向来服饰充满法式怀旧色彩的Paul&Joe，秋冬从JohnColtrane及MilesDavis的爵士乐及蓝调名曲取得灵感，设计出一系列服饰。装束将不同服饰互相配衬，如礼服褶纹恤衫外衬格仔西装褛及牛仔褛，或热带味的腰果花图案恤衫外，披上洗水皮革机恤等，营造一份随意又不羁的感觉。服饰细节及用料上亦渗出怀旧味，包括粗冷及粗呢绒质料、菱形及格仔图案，或是经洗水加工的皮革等，配合木钮缀饰及收身剪裁，活脱像五、六十年代的年轻爵士乐手。