昨日,在市动物园,市长太太认真学习中国剌绣 记者 钟志兵 摄
市长们忙于参会,市长太太们在做什么?昨日,记者了解到,这些外国市长太太团除购物、观景外,许多市长夫人在重庆都找到了属于自己的幸福生活。
澳洲一市长太太忙里偷闲学厨艺
“做中国菜我会,但做地道的中国菜这是第一次。”12日,陪丈夫到重庆参加市长峰会的Wendy女士利用丈夫开会的空隙,真正当了一回中国厨师。
Wendy的丈夫Don Seccombe是澳大利亚热德兰郡的市长。那里有许多华人居住,一向爱好交往的Wendy接触过许多中国人,会中文,川菜、粤菜、鲁菜都学做过。“我经常把各种调料混在一起,做的菜川味不像川味,粤味不像粤味,而被人家笑话。这次来重庆就是学艺的。”
12日上午11时,Wendy来到位于万豪附近的一小餐馆。“老板,我当厨师来了。”Wendy向饭馆老板娘郑华蓉打招呼。“欢迎,欢迎。”郑华蓉将她带进厨房,给厨师邱华当助手。
“太太,您想先做一道什么菜?”邱华问道。“水煮肉片。” Wendy说,水煮肉片也是他们全家最喜欢吃的一道菜。邱华将一团水淀粉放在肉盆里。“这是做什么用?”Wendy问。邱华告诉她,搁点淀粉,肉片吃起来才嫩。“哦。”Wendy说道:“我要将这些工序记下来。”她接过纸和笔,将水煮肉片所需的调料及分量多少记录下来。
一些到店里吃饭的客人见有洋厨师,便主动要郑华蓉叫Wendy给他们做菜。
“到现在我的腰还有些酸痛。”Wendy敲着腰说,整个中午的两个小时,她当厨师,不停地学做重庆菜。“水煮肉片、麻辣鸡块、毛血旺,我都会做。”Wendy告诉记者,她在重庆学到了厨艺。
菲律宾市长夫人重庆拜师学刺绣
将绣花针慢慢扎下去,又慢慢扯出来,一针,两针……多拉瑞斯面前的绣布上渐渐出现了一片嫩绿的竹叶。“我也学会绣花了,这太奇妙了。”昨日,看着自己绣出的作品,多拉瑞斯兴奋地拍着双手叫起来。
多拉瑞斯是菲律宾圣费尔南多市市长夫人,能说一口流利的中文。她对中国的许多地方都了解,湘绣、粤绣她都知道,惟独对蜀绣不太熟悉。当有工作人员告诉她,要教她刺绣时,她难掩激动。
“这是我们重庆的蜀绣大师胡惠琴。”上午11时,工作人员将62岁的胡惠琴介绍给她当师傅。多拉瑞斯看着手中的绣花针问:“这样小?”胡惠琴告诉她,针越小,绣出的图案越细腻。握着绣花针,多拉瑞斯急不可待地开始扎针。
“别忙,刺绣之前要戴上顶针,这样可以防止在绣花时将手刺伤,而且方便将针从绣布中抽出来。”胡惠琴将顶针戴在多拉瑞斯的左手上。
“现在,我们要绣一片竹叶。”经过胡惠琴的耐心指导,一片绿色的竹叶呈现在大家眼前。“哈哈,竹叶,这是我绣的吗?”多拉瑞斯望着自己的刺绣作品有点不敢相信:“刚下针时,有点害怕,但多刺几针后就不怕了。”
第比利斯市长夫人抵渝就忙着走人户
“你知道格鲁吉亚首都第比利斯吗?”年轻的萨吉丽亚用一双美丽的大眼睛盯着记者。“知道,在20年前,读中学时学到过一篇课文,题目叫《第比利斯的地下印刷所》。”听着记者的话,萨吉丽亚高兴地拍着双手:“走人户的感觉真好!”
“走人户,这是重庆的地方方言,你咋会说?”第一次到重庆,便学会了说方言,确实让记者惊讶。“我上街时,重庆朋友告诉我的。他们说,两家的关系好了要经常走动,这就是走人户。”萨吉丽亚见记者还在发愣,便笑道:"中国和格鲁吉亚关系这样好,我到中国不是在走人户?”
“你不相信?”萨吉丽亚急了。“12日上午10点,我到解放碑时,看到有一条卖小吃的街,我买了3串羊肉串,正准备付钱,可营业员不收,说我是客人,是来走人户的。我才知道到亲朋好友家串门叫走人户。” 萨吉丽亚说,我和重庆人都有亲戚关系,真幸福。